Cap Cay by. Marypyon
Bahan2 :
Wortel 1 bh iris tipis-tipis
Kol 2 lbr potong-potong
cai sim 5 batang dipotong
Daun bawang 2 btg potong
jamur kuping 5 buah potong
Udang kupas mentah 6 ekor
daging ayam 100 gr potong dadu
Bawang putih 1 siung, cincang halus
Kecap asin 2 sdm
Saus tiram 1 sdm
kaldu bubuk 1/2 sdt
garam, merica, gula secukupnya
air 150 ml
maizena kurleb 1 sdm
Cara :
Tumis bawang putih sampai harum, masukkan udang, ayam aduk sampai berubah warna
Masukkan kol, wortel, cai sim, jamur kuping , daun bawang
Campurkan saus tiram, kecap asin, garam, gula, merica dan kaldu bubuk
aduk sampai semua matang lalu kentalkan dengan tepung maizena
Siap dihidangkan
Sambil ketik ini, sambilan pusing memikirkan Jacq. Sudah mau seminggu panasnya naik turun. Kalau anak sakit, rasanya sebagai Ibu itu uda gagal banget. Tadi Hubby uda bawa Jacq ke dokter sekalian cek darah. Kuatirnya demam berdarah. Masuk musim kemarau di Mks, nyamuk-nyamuk kembali meraja lela dengan ganasnya.
Tapi hasil trombosit Jacq bagus. Mungkin hanya virus biasa.. semoga cepet sembuh, nak.. Biar aktif bandelnya gapapa deh.. yang penting sehat..
Jadi rindu musim ujan kemarin.. nyamuk ga ada, cuman laler doang..
Btw, lagi bikin pizza nih..
Bongkar2 kulkas nemu keju mozarella yg uda mo exp. Sedang obsesiku dari dulu tuh mo bikin pizza homemade. Cuman setelah di masukin dough ke oven, kok rasanya ini bakalan ga sebagus pizza yg dijual yah.. hehhehhe… Bentuk ga wajar, isi memblendung, tuapi rasa so pasti top markotop..
Yah.. dinantiin deh postingan soal pizza. Kalo ga ada, berarti masih gagal. Masih banyak jalan menuju Roma..!!
